为了宣传、普及食品安全知识，提高学生的饮食安全意识，帮助大家更合理地选购、消费食品，更好地提升健康素质和生活质量， 10月26日上午，由桂林理工大学社会科学界联合会主办，校团委和社会科学办公室承办的“2016年全区社会科学普及联合大行动之广场科普活动——饮食与健康”专题科普报告会在雁山校区12栋报告厅举办，报告会特别邀请了桂林市雁山区食品药品监督管理局张洋股长到现场为学生做食品安全知识的讲解，报告会由学校社会科学办公室主任张鲜艳主持，约200名师生参与了本次活动。

首先，张股长分别从多个不同的角度对食品安全相关科普知识进行深入浅出的讲解，分别涉及：食品安全的定义与如何挑选安全的食品；食品的保质期和保存期的区别；无公害、绿色、有机食品的区别；食品添加剂的认知及其危害；如何挑选和处理新鲜水果；学生购买问题食品后如何投诉？揭秘不良商家制作过程，如何选择安全健康的食品；指导学生科学合理饮食，增强食品安全意识和常识。在提问环节，学生积极踊跃，详细咨询了张股长一些食品安全的问题。

    通过此次讲座，学生们一致认为食品安全问题不容忽视，要在生活中树立科学、理性的饮食习惯和观念，选好食材，吃出健康的身体。

活动现场

学生提问